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膠南海爾餐廳舉辦廚師技能比武
發布時間: 2015-10-27 15:04:00
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此次技能比武,主要考察廚師的菜品制作技藝,來自膠南海爾各餐廳的廚師們參加了此次比賽。在比賽中,參賽者要加工兩道菜品,由評委進行品評。活動現場,選手們各顯身手,從選材、到加工、再到烹制,均非常用心。經過一番緊張比拼,選手們制作出了各種擺盤精美、精致可口的菜品,有肉松茄子、可樂雞翅、什錦蝦虎、珍珠肉丸、翡翠土豆絲等等。
隨后,各位評委對菜品進行了現場品評,評委們一致認為“肉松茄子”這道菜,取材容易,口感香甜,酥軟可口,老少皆宜,是此次技能比武的最佳菜品。
活動最后,評委們為此次活動的最佳菜品得主頒發了大獎,并為其他參賽選手頒發了紀念獎。活動最后,大家一同留影,記錄下這難忘的瞬間!
此次廚師技能比武活動取得了圓滿的成功,不僅增進了與甲方員工之間的友誼,而且通過相互切磋學習,取長補短,鍛煉了廚師隊伍,為提升菜品制作質量,提升客戶滿意度打下了堅實的基礎。

廚師正在制作菜品

評委品評菜品


各種精美菜品
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